Кроличье мясо относительно недавно вошло в наш рацион и имеет своих поклонников. Несмотря на наличие российских производителей, к сожалению более стабильными по цене и качеству на текущий момент, являются поставки мяса кролика из Китая.
Наиболее популярными у нас являются - филе кролика, ножки кролика и собственно сама тушка кролика.